瑞丰电器(图)-商用面条机批发-面条机

在餐饮行业里，面条机，面条一直都是刚需性产品。

火锅店里需要、中餐厅里需要、快餐店里也需要、面馆里就更需要……它几乎通杀了餐饮行业里的所有业态。

在顾客心中，主食的好坏程度，是衡量一家餐馆是否有良心的重要指标。

因此，面条机价格，真正想沉下心来做餐饮的老板们，都会选择在主食上去做突围。

对于一个餐馆来讲，上豪面条机厂家，人的开销是大的，并且很不稳定，所以有这样一款面条机，只需要准备干面粉和水，通过机器就可以出面条来，高峰期出几百碗没有问题，并且一次投入，终身受益。

（5） 轧辊间隙的调整： 压面时， 一定要将各对轧辊间隙调整合适， 面片在输送过程中， 不得拉断、折叠，如发现拉断或折叠，可通过调整手轮将轧辊间隙调整至合适位置，方法是 面片拉断则加大上辊间隙或调小下辊间隙； 折叠则缩小上辊间隙或加大下辊间隙； 操作时如 发现面皮跑偏，调整方法是，面皮往哪边跑，则紧那边的手轮或松另一边的手轮；实际操作 时需反复练习， 耐心的多次调整， 才能达到满意效果， 调整好后紧固调整手轮上的锁紧螺母， 以后不要随意调整，以免下次使用时重复以上操作。 （6）清理：轧面工作结束后，首先切断电源，将面斗及面盘上的残余残渣清理干净。

3.一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100：40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。

4.一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，拉出***销，将面斗翻转90度，插上***销，商用面条机批发，再次按开关启动，使搅伴器倒转，面团即可自动取出。如面和太韧，不会自动出面时，一定要停机后进行手工取面。

5.和面结束后，及时做好清理***工作。