广州市帝肯餐饮设备有限公司主要产品有蒸包子蒸包机、五层蒸包机、六层蒸包机、七层蒸包机、出口蒸包柜等。
帝肯--商用台式蒸包机哪种蒸包柜好
便利店蒸包子的机器可以有效的保证包子气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝i佳且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽。设备质量上乘,造型美观。集设计、制造、安装于一体。四面采用中空玻璃,不锈钢柜身,***能发***,温控功能,2分钟能产生蒸气。具有缺水保护装置,严防电热管干烧,性能可靠,升温速度快,保温效果好。
帝肯--广东电热蒸包柜多功能
商用蒸包机注意事项:1、安装要在没雨没雪的地方,湿的蒸包柜可能引起触电事故并且损坏机器.2、必须连接地线。没有地线的蒸包子的机器使用时会触电或短路引起火灾。3、不要连接超过一条电源线到插座上,即不能插太多电线的插座上,小型蒸包机,这样的连接会引起温度过高而导致火灾。4、确保机器的顶部与四面离墙或杂物至少10CM。清洗不干净会引起加热蒸煮不均,以致损坏柜内产品(包子)。5、不要加热罐装或瓶装汽水,否则蒸包子的机器会造成伤害。






广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家***生产销售厨房设备、小吃设备为主的公司,主要产品有新型蒸包柜、蒸包展示柜、电热蒸包柜、燃气蒸包柜、全自动电蒸包柜等。目前销往广东、安徽、湖南、湖北、浙江、上海等各省份。公司着眼于厨房工程领域,并拥有一支强有力的高科技精英团队,更有***的***服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

帝肯餐饮--全自动电蒸包柜
电控系统为自动操作系统。工作前只需将需要的工作时间、温度设定好,系统就能自动完成蒸包全过程,蒸包的过程一般只需要8~15分钟(实际时间由产品的大小而定),本柜有自动的抽风系统,当蒸包工作停止时系统将会自动把蒸柜内的剩余水蒸汽抽排到室外,使柜内没有水蒸汽,有效保证蒸包产品表面的美观和亮度,就能有效的减少柜内的水珠和霉变,有效提高工作卫生环境。

帝肯餐饮--定时蒸包柜
蒸,一种看似简单的烹法,令都市人在吃过了花样百出的菜肴后,对原始而美味的蒸食念念不忘。据了解,世界上早期使用蒸汽烹饪的***就是中国,从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。如果没有蒸,也许我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。
广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家***生产销售厨房设备、小吃设备为主的公司,主要产品有恒温蒸包柜、多功能蒸包柜、304不锈钢蒸包柜、定时蒸包柜、蒸馒头蒸包柜等。目前销往广东、安徽、湖南、湖北、浙江、上海等各省份。公司着眼于厨房工程领域,并拥有一支强有力的高科技精英团队,更有***的***服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

帝肯餐饮--蒸包子、蒸馒头的6个小窍门!光滑不塌皮,松软有嚼劲!
发酵时,往发酵粉里加少许白糖,在融化发酵粉时加1勺白糖,会让面团发酵得更好。
在融化发酵粉时,要用不超过40℃的温水融化。
面团要充分揉匀,揉到表面光滑。水量不要太多或者太少。太多容易让面团粘手,不易操作。太少容易使面团过硬,影响发酵效果。
面团揉成型之后,要再放到蒸包柜上发酵一会儿。二次发酵会让包子馒头更加松软。
馒头揉好后,记得要冷水上锅。在锅内加入冷水,然后放上馒头,新型蒸包机,再加热升温,这样馒头均匀受热,松软好吃。
包子、馒头都要求旺火足汽蒸制。中途不能断汽或减少汽量,更不可揭盖,以保证柜内温度,广州蒸包机,湿度和气压的稳定。
蒸熟后不要立刻打开,等3-5分钟左右,柜内温度下降后再打开柜后面皮不易塌陷。

帝肯餐饮--商用蒸包机
2018年初,开放式可拆内胆投产并解决了相关上述问题,用户使用上得心应手拆装清洗方便,大大提升了(商用、家用)产品的性能。开放式内胆适合大工功率的加热,加热效果明显比封闭式要高许多,因此也应用到了蒸包机上,蒸早点时间短,穿透性好,一般8分左右可以完全熟透。
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