白切鸡是粤菜鸡肴中***普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。
全智能自动浸鸡炉
全智能浸鸡炉是深圳市钜兆商用智能炉业有限公司***设计与研发致力于传统白切鸡，海南鸡，鼓油鸡制作的智能作业设备，该设备通过微电脑智能控制，可准确控制烫制时间与次数，川湘粤餐厅连锁智能烧鹅炉，保证出品的标准与统一性。
无需烧腊师傅操作的全自动智能烧鹅炉
智能叉烧腌制机
烧腊连锁快餐发展要找到标准化的动力。从发明智能烧鹅炉设备，到烧味出品标准化深化、广化，可知标准化工作是艰辛的、大量的、复杂的、细微的。另外，任何事物都是发展变化的，市场也是，港式茶餐厅连锁智能烧鹅炉，产品也是，所以，标准化会因经营变化而变化，因模式变化而变化。香港大型餐饮连锁有一种管理方法——问题管理网。把全公司、各部门、各级与各岗位人员调动起来，在日常工作中不断发现问题，不断解决问题，并总结出标准与政策、方针，中山智能烧鹅炉，这种管理方法实施了多年后，有关标准的手册才得以完成，并且又在不断完善。这就是连锁餐饮品牌标准化的动力源泉。蒸烩煮则做到：没有烧腊师傅也能开餐厅。
智能浸鸡炉
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智能烧鹅炉
智能烧鹅炉是一款利用微电脑控制以机器操作来代替人力工作的新型智能烧鹅炉设备，可以保障出品的标准与统一性，烧腊加工厂智能烧鹅炉，全程只需要一个厨工上好皮水，风干，然后一键启动已设置好的所需烤的菜品就可以了，中途无需人员看管，自行完成烧制过程，稍微片刻后各种新鲜美味即可出炉。
智能浸鸡炉
叉烧腌制机
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