一、白酒酿酒设备的原料：
现在市场上白酒酿酒设备原料有铝制和不锈钢以及紫铜三种，这三种原料各有优势，所以在挑选的时候可以自由挑选。不锈钢原料的酿酒设备比较中庸，家庭白酒酿酒设备，从性价比上看，是***适合的酿酒原料。
二、酿酒设备的类型：
市面上的制酒设备分为两类：老式的平底锅和***节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备，白酒酿酒设备，它有一个比较丧命的缺点：简单糊锅，即使是老师傅也不简单把控。而***节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物，相对于以前的设备有很多长处：选用多种***专利加热技能，永无糊锅现象；没有异味，曲子味只有浓浓的酒香味，可以现烧现卖，又可贮酒增值；蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的好饲料，酒糟里的蛋白质含量可到达18%以上，可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。因此，建议大家挑选***节能蒸汽制酒设备。
白酒酿酒设备的优点
白酒酿酒设备的优点
出酒快：只需半个小时就可以出酒；
节省燃料：节省燃料50%；
出酒率高：比一般设备提高出酒率10%；
酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了***一级白酒标准；
易清洗，易转移。
采用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管，加快空气对流，火热大，焚烧充沛，节省燃料。
酒料桶采用多管排汽，将酒醅吹得翻流，主动旋转，受热均匀，白酒酿酒设备报价，出酒速度快，永不焦糊锅。
冷却器与触摸冷却水面积增大，冷却速度快，蒸一锅酒不用换冷却水，且蒸出来的酒是冷的
白酒酿酒设备结构组成
白酒酿酒设备由储浆室、集汽分汽室、料浆预热室，风冷室、集酒室、隔热层、蒸煮釜、螺旋状水夹层加热器组成。制酒设备储料室上端设置加料口，白酒酿酒设备厂家，室内设置集汽分汽室，该腔室下端设置立管，该立管经过风冷室直通集酒室，集酒室下部设置隔热层，隔热层下边设置蒸煮釜，在蒸煮釜内设置圆盘式螺旋状水夹层加热器，加热器下方设置加热锅。
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