毛明圣烤鸭肠加盟(图)-烤肉加盟培训-黄石烤肉

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烤肉方法：

羊肉:精选羔羊肉

烧制配料:油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精

火候：旺火

烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。***后烧制成功。

羊肉:用洋葱末 料油(花椒和八角炸的油) 盐

牛肉：红酒 洋葱末 料油 盐

鸡翅：红酒 蜂蜜 世一堂干肠料

鱼片：葱 蒜 盐

鸡肉：酱油 胡椒粉 盐

以上均煨二个小时左右即可

虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以

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烤肉时，得有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉，蘸了不同的蘸料，味道就不一样了，烤肉加盟培训，吃的人可以根据口味各取所需，这样一来，黄石烤肉，一锅肉就能吃出无数的味道来。

随着时间推移，原先的炭火烤肉已经越来越少了。时代在发展，所以一批新时期的“健康烧烤”涌现出来。比如说“今日阳光”、“***生活”等等，都给了大家一种新的选择。

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烤羊肉串的特点：

该菜是新疆名菜，原料的取用和烤制的火候十分关键，学习烤肉加盟，烤熟后羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，正宗烤肉加盟，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。新疆维吾尔族民间传统的烤羊肉串，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。