***分析：
万州烤鱼没有淡季与旺季之分，一年四季生意异常火爆，依据店铺所处环境和***量大小，平均每天消费人数在
50～150位左右，人均消费金额在20元～28元不等（按人均消费22元计算），每天平均营业额可达到1100元～3300元不等，每月销售额可达33000元～99000元，除去每月费用平均3000元，每月获利可达30000元～96000元，这样每年可获利达到36万元～115.2万元左右；
武汉飘飘香温馨一说：
随着人们的生活水平不断提高，现在的人不仅要吃饱，还要吃的美味，吃的健康营养，所以美食小吃行业的发展速度一直都很迅速稳定，尤其是特色小吃更受大家欢迎。《烤鱼》这种美食在***近几年时间内发展快速，并且在***已经有成千上万家烤鱼店。
随着人们对美食小吃的需求不断增加，消费能力也在增加，因此经营一家烤鱼店就很容易获利，那么如何才能经营好一家烤鱼店呢？
首先要在店铺装修上注意。这样一家小店没必要装修得很豪华，否则很不划算，毕竟是小成本的***，如果装修的很好，那么成本高，收费就会很高。同样的烤鱼店消费者没必要花费那么多，但也不能装修过于简单和周边小店没什么区别。如果装修的过于简单，那么消费者会认为这家烤鱼店也不过如此，没有尝试的心情。
其次在烤鱼店的销售上也要注意。如果有一些经常来光顾的消费者，那么经营者可以给他们发一些优惠券或是免费赠送一些小菜，这样让消费者觉得你的服务很贴心，使得消费者更愿意来您这里消费。***后要说的是烤鱼店的技术。当然这个是***关键的，就算你在其他方面做得很好，但是烤鱼的味道不好也是徒劳。
如果您想学做烤鱼，大可不必花几万元去做加盟，笔者在这里推荐大家去武汉飘飘香小吃培训机构学烤鱼技术。该机构教做八种口味烤鱼，这些口味分别是：泡椒味、水豆鼓味、香辣味、椒香味、鲍汁味、葱烧味、尖椒味、酱香味。这么多味道选择，可以满足您的烤鱼店经常改变口味推出新的品种，这样更有利于留住新老顾客。
写在***后：
我们都知道一家烤鱼店要想生意好，除了店面位置要好之外，其中和烤鱼技术有着密不可分的关联，很多时候可能是技术决定生意，而不是您的店面位置。如果您想系统得学习烤鱼技术，建议报名参加武汉飘飘香小吃培训机构的烤鱼培训课程，不限制学习时间,包教包会包住,学会为止！我们不能让你一夜暴富，但是可以让你勤劳致富！热烈欢迎***各地学员前来、品尝、学习、考察！
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