一般都是鸡架,猪、羊骨头长时间熬制来制作白汤。日本人喜爱用这种汤做日式拉面,他们一般熬煮4~6个小时,一些名店会熬制12个小时左右。
羊汤一般都是和猪骨汤搀着的,这样的汤味会比较香,单凭羊骨的话,羊肉汤锅厂家,是很难熬出香味
先炒,再煮,就有白汤了。
汤美味的关键是胡椒粉和盐的份量,其他味道都是辅助
加淘米水试试,有那种浓郁的白汤的味道
原料和原料的处理很重要。
首先羊肉质量要好,新鲜的草原羊肉,要比冷冻时间过长不新鲜的要美味。
其次,羊肉的血和水要去除干净。切成块后放水泡,可以多换几次浸泡的水。也可以将煮开后的头浇水倒了,换水再煮。
节能燃气羊肉汤锅牛肉汤锅:改变传统的燃烧方式,将热量二次利用加热桶壁,使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。卤肉锅使用安全:
电加热牛羊肉汤锅产品特点
1、真实的节能产品,它采用特有***技术,省时节约用电量在35%-50%左右。
2、操作方便易懂,设有定时、定温功能,品质上乘,使用随心所欲,休闲自在。
3、304不锈钢牛羊肉汤锅,电加热羊肉汤锅,使用寿命长、保温好等独有优势,煮出的食物原汁原味。
作为***的电牛羊肉汤锅(定做)制造商,公司采用优异的网络技术与严谨的管理制度,坚持以“让客户满意,为客户赢利”为服务宗旨,全心全意服务客户。
节能羊肉汤锅性能特点
加热速度快,保温效果持久,结合市面上大多数汤桶存在加工时间长、沸腾翻滚浪花低等弊端做改进,沸腾翻滚高度达5cm以上。它是第三代燃气节能汤桶,喀什牛肉汤锅,采用***燃烧技术及换热技术,白水羊肉汤锅,并结合蒸、煮、煲、炖工艺开发出适应不同领域和行业的系列产品,方形羊肉汤锅,用于改进传统炉具的必备产品。
我们十年来专注节能卤煮设备的生产与研发,公司研发生产的储热型节能卤煮锅、熬汤锅,是传统低汤灶、大锅灶的更新换代产品,并且荣获多项荣誉资质。
方形羊肉汤锅-佰恒厨业-白水羊肉汤锅由博兴县佰恒厨房设备厂提供。“不锈钢卤肉锅、炖肉锅、煮肉锅、节能汤桶、液态导热锅”就选博兴县佰恒厨房设备厂(),公司位于:山东省滨州市博兴县店子镇工业园区,多年来,佰恒厨业坚持为客户提供好的服务,联系人:张经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。佰恒厨业期待成为您的长期合作伙伴!