到了秋季，温度降低，美国红枫逐渐停止合成叶绿素叶绿体开始把它们分解成能量进行储存，准备过冬。于是叶子就显示出花青素及胡萝卜素的颜色，如果花青素的比例大，美国红枫的叶子颜色就以红色为主，相反，胡萝卜素的比例大，则表现为***。两者比例相近，那就会表现为橙***。花青素与胡萝卜素是由糖分转化来的，如果想让美国红枫的叶子红，那就要多转化花青素。如何能多转化为花青素呢，那就是靠温差、以及空气湿度决定的。如果温差大，空气湿度大，美国红枫的表现那就非常的红。反之则颜色会变成橙红色或***。
美国红枫品种与其叶子颜色的关系。来自佛罗里达大学的资料表明，美国红枫各个品种的主要区别在于树形而非叶子颜色。美国红枫的生长速度取决于种植情况，比如种植地土质，降雨量或灌溉量，病虫害防治情况等。比如十月辉煌（秋红枫）和夕阳红在美国南部地区普遍长势低矮，但是在湿润的河流边或沼泽地带，长势高大，且比较迅速。由此可见，合理的灌溉有利美国红枫长势。我们在上海种植美国红枫几乎不长，经调查发现，原来上海近海，土质严重偏盐碱性，比较黏重，不利于美国红枫生长。但是江浙一带则没有这个问题
美国秋红枫栽植间距3m×3m，一亩地可栽植121棵。此间距若栽秋红枫，每亩地大郁闭度可达8 -9cm/棵。由于当年栽植属于缓苗期直径生长不明显。每棵约增1cm的粗度。第二年后，根系稳定，苗木开始正常生长，每棵可生长直径约在1.5-2cm之间，因此3年后每棵平均生长直径在4-5cm。若现在种植3-4cm的美国秋红枫，三年后每棵直径在7-9cm之间，按照现在市场价美国秋红枫3-4cm在320-390元/棵，7-9 cm价格为3600-6500/棵，每亩约增值39,6880元—73,9310元。若三年后市场价格有所回落，7-9cm价格在3000-6000元/棵，三年后每亩可增值32,4280元-67,8810元。
