也许你和朋友们到某家饭店吃饭，出于面子，或者是出于大众口味的不同，你会点许多不同种类的饭菜，而每样饭菜仅仅只是吃一点，到***后，盘中餐剩下许多，打包？太没面子！留在饭店？柜台前结账，金额更是让人咂舌！没办法，饭店的菜量都是固定的，我们无法左右饭菜的数量，只能无可奈何的为浪费的食物担负着经济负担。或许在就餐的当时，一同进餐者会称赞你的大方，你的心理上得到了暂时的满足，但是当回到家中时，面对缩水的荷包，你也许会后悔不已。
在山东回转小火锅，你会看到一条来回旋转的食物台面，上百种不同口味的食物在旋转台面上不同的来回旋转着，它所采取的是就餐方式是我们自行选择食物，自己决定菜量的多少，吃多少，点多少，杜绝了食物过多而造我们只需要坐下来，选取自己喜爱的食物，一口小小的小火锅，剩下了所有自己喜爱的食物，稍等片刻，便可使用。口味自行搭配，菜量自我做主，让我们的就餐变得既有趣又经济实惠。
节约是中华传统美德，虽然我们处在一个经济高速发展的社会，早已摆脱了过去那种贫困的时代。正因为如此，我们更应该珍惜如今的幸福生活，杜***物浪费，合理用餐。山东回转小火锅在满足了所有人口味的同时，将饭菜数量的主动权交给顾客，既让顾客的钱包得到合理消费，又将节约这一传统美德传承下来，何乐而不为？
***近几个月，旋转小火锅风靡海城，记者每次走到经营小火锅的店铺门口，总是会被火爆的人气吸引，店内热气腾腾的火锅好吃又不贵，吸引着大量市民。