1.健康更有保障
不少化学***已发现可以致***或有潜在致***的***，长期接触会增加发育、生殖、***、***及***等系统受损的机会。生态耕种避免使用化学合成的***，故此***风险要低得多。另外，生态生产禁止使用基因改造生物及其衍生物，亦不容许使用离子辐射来保存食物，故此生态产品是消费者更为安全的选择。
2.营养更丰富
科学研究发现使用有机肥料种植的作物中，很多营养物质均高于使用无机肥料的作物，其中***C高出27%，锰高出29%，铁高出21%。
3.活性成分更高
生态果蔬比起一般果蔬所含的***C、蛋白质、类黄酮等较多。零污染的生态食品，能使***对营养成分的吸收利用率提高35%，使身体机能运作更协调，身体更健康。
4.******低
生态食品中，***与***的含量比一般食物少了30%。为身体供应零污染的生态食物，让身体各***有“化学休息时间”，能让***在运作的同时分解***，减少***对***造成的疾病或伤害。
5.对老人和孩子更有利
通过非生态食品，老人和孩子会接触到大量的***。因为老人***力通常比较低下，抵抗能力差；而孩子单位体重所摄入的食物和饮水量比***要大。老人和儿童摄入过多***残留更会令***系统功能受到影响，甚至引发***症。常吃不施用***的生态食品有助于降低这些病症的发生率。
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