广西大肉串加盟-惹人厌-大肉串加盟店

大肉串加盟流程

1，***咨询

您们拨打我们的加盟电话，或者与我们的在线***沟通，了解大肉串加盟的加盟流程和基本情况

2，实地考察

与惹人厌大肉串加盟公司进行面对面交流，了解烤肉相关产品，公司文化与品牌细节

3，区域确认

确定区域，有公司审核，确定合同意向

4，签订合同

公司确认加盟商的资质后，与加盟商签订加盟合同

5，选择店铺地址

加盟商很据本地的市场环境情况，选择合适的店铺，确认后由公司审核

6，店铺装修与施工

店铺进行装修施工，按照公司设计的方案进行统一的装修与施工

大肉串烧烤注意事项：

　　1、 穿串用的签子先用水浸泡2小时，防止烤时把竹签靠断。

　　2、先将烤炉清理干净，大肉串加盟找哪家，烤制过程中，大肉串加盟店，用手转动炉体外竹签的上部，肉串翻动1-2次即可，食肉串受热均匀。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示即将成熟。鸡爪应烤到有炸响声，大肉串加盟***，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破皮刷油烤至焦黄，里面没有血1水溢出表示成熟，烤制时间长短应根据火候大小，串子品种而定。等食物烤到九成熟时及时撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍微烤一下即可出炉出售。不吃辣椒的不加辣椒粉。

　　3、 要控制好炉内的温度，温度高时，及时关上进风口，温度低时打开。及时添加木炭。

　　4、 用菜油、色拉油、禁用香油、猪油等。刷子醮上油后再油缸上擦去多余的油。

　　5、 要保持小吃车的整体卫生。

现在想做羊肉串小吃，那么究竟是怎么做的呢？

烤串：先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把生肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的长方形肉条（也可自定）：排骨根据你当地市价切块定价，广西大肉串加盟，鱼打鳞后破肚清肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼，藕以穿生藕，然后用竹签串成串，肉串成丁之形，鲫鱼，茄子等大串每串串两根签子。火腿肠，午餐肉为成品。火腿肠撕开皮后直接穿制，用小刀划成荷叶形，你可参照你本地烤火腿的方法。午餐肉切成方块穿两根签。烤时要刷点香料。