电动小吃车对光电式调速手柄，打开手柄，取出感光片，如电机***运转并正常，可断定感光片太脏，影响透光度造成车速变慢应淸洗或换用新感光片(与此同时将发光装置淸洁一次）用万用表DC电压挡测量控制器电源电压和电机引线电压，转动调速手柄，电压变化应在1V以下，若变化超过1V，则断定:控制器有故障，应更换电机转动时，有异常杂音，或运行时电机外壳过热〔用手触換烫手），则断定:电机有故障，应予以修理或更换。电动小吃车电池电压过低，空载电压低于36V，运行状态下，会临近欠压状态，动力小，车速慢，没有劲，原因在电池可能的原因是运行里程过长，电能用尽，应及时充电电池充满后，一次行程不足12. 5km，说明电池寿命终止，应更换电池。电动小吃车充电器出现故障，电池没有充好，却误认为已经充足，造成车速过慢，没有劲，应及时修理或更换，早餐车美食车，以便尽快将电池充好不排除电机本身存在设计问題和制造中存在问题，解决的方法是换用合格电机。
2017创业做餐饮，传奇餐车特推：电动餐车。创业做餐饮，一台小吃车就够了！电动餐 车。在夏季炎热的天气，美食车，快餐的应用愈加广泛的。
电动餐车采用密封胶和硅胶做了防水，不漏雨，雨天能够正常运营。并且它的车门选用玻璃钢制成，具有强度高、重量轻、耐腐蚀、防火、耐高温、防潮、隔热等多重特色。
此外电动餐车做餐饮对比于传统的店铺经营模式：
1、火爆餐饮，一枝独秀
实体经济备受冲击，餐饮行业大放异彩、火爆依旧，且市场份额早已突破万亿，冷饮美食车，钱景无限。
2、店铺昂贵 望而生畏
传统做店经营成本高昂，租金装修花费巨大，***风险大，场所固定，市场}口客流不稳定。
3、流动餐车，炸串美食车，经营灵活
商业街、步行街、夜市美食火爆，流动小吃车备受大众青睐，且经营灵活，盈利可观。
A型三功能车
（烧烤油炸串串香）
培训技术：
1.烤鸡翅技术2.烤肉串技术3.烤鸡脖技术4.炸鱼技术5.炸鸡翅技术.
6.炸鸡心技术7.脆炸香菇技术8.烤蘑菇蔬菜串技术9.果汁饮料技术.10.奇香辣椒油技术11.各种串串香技术
随车赠送：
1.服装一件2.帽子一件3.技术资料4.笔一支5.点火器一个6.袖头一副7.不锈钢盘四个
8.不锈钢汤勺一个9.不锈钢菜夹一个10.不锈钢漏勺一个.11.液化气炉灶2个。
B型二功能车
（串串香油炸）
培训技术：
1.清汤串串香2.香辣串串香3.果汁饮料技术4.奇香辣椒油技术5.炸鸡翅技术6.脆炸蘑菇技术7.炸鸡肉串技术8.炸鸡心串技术9.炸鸡排技术
随车赠送：
1.服装一件2.帽子一件3.技术资料4.笔一支5.不锈钢盘3个6.袖头一副7.不锈钢汤勺一个8.液化炉灶2个9.不锈钢漏勺一个
C型单功能车
（串串香）
技术培训：
1.清汤串串香技术培训2.香辣串串香技术3.果汁饮料技术4.特香辣椒油技术培训
随车赠送：
1.服装一件2.帽子一件3.技术资料4.笔一支5.不锈钢盘两个6.不锈钢汤勺一个7.不锈钢漏勺一个8.液化气炉灶2个。
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