大枣真空油炸设备图片全程油温自动控制,温度从 0----230 度可随意设定,大枣真空油炸设备图片,适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。大枣真空油炸设备图片大枣真空油炸设备图片





降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
本公司***设计制造的专利产品全不锈钢流体真空泵,配合独特的油炸室结构,建立真空速度快(常压到-0.098MPa的时间仅为2分30秒,同等功率比非专利油炸设备建立真空时间快一倍以上)、抽吸二次蒸汽能力强、免维护。
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大枣真空油炸设备图片油炸过程及参数全电脑控制,节省人员和体能,杜绝了人为影响产品质量的因素; 大枣真空油炸设备图片电器控制系统为电脑程控系统,采用台湾EView公司的彩色触摸屏和韩国LG公司的PLC,法国施耐德的低压电器元件,保证控制的可靠性,高度的自动控制,脱油采用变频器无极调速,可根据不同的食品自由选择脱油转速,减少食品的破碎率。诸城市龙翔工贸真空油炸机***生产厂家。


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