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据了解,国内消费者熟悉的常温牛奶通常采用135°C以上的超高温灭菌工艺,以确保长期储存。相反,巴氏杀菌牛奶必须在2°C - 6°C冷藏,需要完整的冷链。交通运输,销售半径仅三五百公里,程力威牌奶罐车在哪里购买,不适合长途进出口。然而,在市场上存在个别商家被不太了解液态奶的消费者误导的情况。如热的进口液态奶,称为鲜奶,但标签上还标有132°C的高温处理,是经过高温处理的灭菌奶。很明显,保质期为6-8个月,但故意标记的保质期仅为14天。它在上潮的冷藏室出售,5吨10吨20吨30吨奶罐车在哪里购买,给消费者带来“进口鲜奶”的幻觉。 “只有巴氏杀菌牛奶才能称为鲜牛奶。与室温下的UHT牛奶相比,巴氏杀菌牛奶的保质期非常短。“宋亮说,巴氏杀菌牛奶在70°C和80°C之间灭菌。这段时间只有7天。现在这个过程更***,保质期可能更长,但不会超过14或15天。乳业***王定勉说,在国外,90%的消费者每日牛奶消费量是低温牛奶,必须冷藏,以确保牛奶的营养成分不被***。保质期长,牛奶中的生物活性物质含量低。

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