正宗黄焖鸡米饭的做法培训|黄焖鸡米饭免费加盟-武汉飘飘香小吃培训
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武汉飘飘小吃黄焖鸡米饭培训内容:
原汤黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、麻辣黄焖鸡米饭、咖喱味黄焖鸡米饭、黄焖酸菜鱼饭、黄焖排骨饭、黄焖猪手饭、黄焖牛杂饭、黄焖牛腩饭、黄焖老鸭饭、黄焖海鲜饭,配套精美泡菜,配套特色凉菜、紫菜汤、番茄蛋汤的制作
黄焖鸡米饭培训流程:
1.食材(香料、调料、主料、辅料)的选取
2.容器的选择、处理
3.鸡汤的调制方法
4.鸡肉的处理烹制
5.原汤鸡煲的制作
6.不同口味鸡煲的制作
7.特色米饭的制作
8.配汤、配菜的制作搭配
武汉飘飘香小吃黄焖鸡米饭经营特点:
1、采购简单,原料价低:受季节的影响不大,原材料简单,***各地都可采购到,即可放心经营。
2、大众消费,适合各类人群食用。
3、经营场地不挑剔,不管是在学校门口,还是在超市里面,无论是在闹市区,还是在小区门口,均可经营。
4、操作简单,***少,小本创业,店面档口都可以经营。
除此之外,它吸引人的地方,还在于搭配了米饭,送汤(或者是紫菜蛋花汤,或者是小米羹等),还可以赠送咸菜丝儿,让简简单单的一餐饭,能够满足多方面的营养需求。还有一点不得不说,在饭点之前,厨师可以将焖制及之前的所有工序做好,当顾客点菜后,只需要进行短短两分钟的收汁,马上便可以放在托盘里,端出来,让食客极为惊喜,真是名副其实的“快餐”啊!
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张先生:15623757415 ***:2026194690
