白洋淀赵北口的鱼汤就是用鲫鱼做的,需要新鲜的鲫鱼三四条,每条半斤,烹饪的时候,一定要记着剔除鱼腥线,郭里口白洋淀,之后在鱼身上切花刀,鱼肚子那边要切七刀,鱼背这边要切八刀,这样鱼的鲜美的味道才容易渗透到汤里面,还要把鱼的两面用油煎成金黄,***后再葱姜蒜炝锅爆香加入清水,白洋淀船,十几分钟后,一锅乳白色鲜香无比的鱼汤就可以吃了.
在白洋淀旅游大观园,可以采取不同方法游览。
乘车游览:坐上舒适漂亮的电瓶车,穿行在芦苇环抱、柳丝漫舞的十里柳堤上,美的感受胜似西湖苏堤。ps:乘坐电瓶车是额外收费项目。
登高观览:登观景山上观荷楼,放眼园外,一望无际的苇海中沟壕纵横,渔村星罗棋布,大自然的鬼斧神工铸造的“华北明珠”尽收眼底。俯瞰园内,一派“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的美景。亭廊楼阁,闪闪烁烁,点缀在水雾湖烟里。
郭里口村有着丰富的旅游资源和历史文化背景,清代康熙和乾隆两代皇帝曾三次到郭里口行宫下榻. 康熙皇帝为到白洋淀水域围猎,曾在郭里口村建一座“水围行宫”和一座寺庙 “敕造沛恩寺”.康熙皇 帝有感于白洋淀的秀美风光,水光天色,白洋淀酒店,四季竞秀.春光降临,白洋淀住宿,芦芽竞出,满淀碧翠;每到盛夏,“蒲绿荷红 ”,“岸柳如烟”;时逢金秋,芦花飞絮,稻谷飘香;隆冬季节,坚冰似玉,坦荡无垠.叠叠荷塘、莽莽芦是 白洋淀的特色景观,故亲笔御题一块牌匾“溪光映带”.这是康熙在白洋淀仅有的一个题词.
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