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　8.酱变色后倒入切好的辣椒，翻炒均匀，关火。可以滴两滴酱油，提亮颜色。　　

9.做好的辣椒酱晾凉后放入瓶中，可以在冰箱中冷藏，随吃随取。　　

注意事项　　

1.喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒少放酱。　　

2.切辣椒的时候手上套个塑料套，或是套上一次性的手套，否则手会很难受的。　　

3.盛辣椒酱的容器一定要无油无水，否则容易坏掉。

原料如下：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，牛肉辣酱价格，盐适量。

做法如下：

1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；

2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；

3、等辣椒炒软后，顺义区辣酱价格，放入糖和黄豆酱；

4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；

5、如果要甜的，就不要放醋，味美辣酱价格，如果想吃酸点的，珍味美辣酱价格，就放点醋，就可以出锅了。

注意：

1、不要放油；

2、使用东北的黄豆酱。

1.准备好材料：干的松茸、青辣椒、红辣椒、豆鼓、大蒜。

2.把干的松茸泡发

3.将青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜切碎

4.将泡发好的松茸切碎

5.把锅烧热，倒入油，放入大蒜，小火煸至金黄。

6.待大蒜煸至金黄后 倒入松茸碎翻炒出香味

7.倒入青辣椒和红辣椒碎翻炒30秒

8.倒入豆鼓 一点点水 加一点点盐 放一点点耗油翻炒9.***后加入干辣椒提一下辣味 稍微翻炒就可以出锅了