冷链产品养护及设备管理
1、 养护组需根据每月初制定的养护计划进行产品养护工作;
2、 ***查看产品包装及产品所处环境是否合格,查验结果及预防措施需做详细记录;
3、 对24小时一直启用制冷机组、冷柜等仓库设施设备每日随机抽取一段时间进行检查,并根据实际情况填写《设备运行检查记录》。
4、对非24小时启用的空调、除湿机、冷风机等仓库设施设备在启用期间进行检查,并根据实际情况填写《设备运行记录》。
5、 温湿度自动监测系统需对冷库进行时时监控,出现异常或报警,需及时采取预防处理措施,并及时向仓储部***及质量管理部***汇报;
6、 对冷链相关设备(保温箱、冷藏箱、温度记录仪、温湿度监测探头、备用发电机组等)进行***与检查,保证其能够正常使用。
冷库安装需要选择什么样的冷库门
冷库门的材质其实有很多,比如说喷涂彩钢板,玻璃钢,物流小冷库报价,不锈钢,冷库安装的过程中,我们所选择的冷库面板材料必须要结合冷库的使用环境,如果只是普通的环境,那么选择喷涂彩钢板就能够满足需求,不锈钢材质主要就是作用于海鲜,六安小冷库报价,冷库安装或者是食品冷库安装,玻璃钢就是这些年来兴起的一种材质,本身就具有重量轻,耐腐蚀等特点,我们也可以适当性的考虑。
蔬菜小型冷库温度和湿度的正确控制
湿度
为了让蔬菜得到新鲜的保障,有效的减少蔬菜失去水分的现象,在存放的整个过程中,我们一定要注意好冷库的湿度,随时注意通风换气非常的重要。
适当的晾晒
香菇,生姜,移动小冷库报价,洋葱内含有的水分比较多,因此在放入小型冷库之前,那么就需要进行晾晒,医药小冷库报价,如此才能够让蔬菜表面的水分有所的蒸发,也可以大幅度的延长这些蔬菜的保存时间。
防止堆压
蔬菜在存放到小型冷库之前,就应该整齐的放在货架上,或者是堆放在小型冷库中,千万不可以出现过高的堆压现象,否则对于蔬菜也会造成机械的损伤,同时堆放的过程中也会导致蔬菜释放热量,这对于蔬菜的质量会产生一定的影响。
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