分子式: C15H10O2分子量: 222.24CAS:574-12-9
性状：为***至微***粉末，气味微苦, 略有涩味.豆粕,胚芽乙醇提取.大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物。1995年，H.Adercreutz***报道，异黄酮与哺乳动物的雌***结构相似，故而具备雌***的多种生理活性，至此，大豆异黄酮成为学术界乃至全世界关注的焦点。大豆异黄酮是以大豆为原料，采用***的生物技术提取的***生物制品。
用途：是一种新兴的******产品，在发达***被广泛用作食品添加剂和医药组份。
主要成分：大豆甙（Daidzin），大豆甙元（Daidzein），染料木甙（Genistin），染料木素（Genistein），黄豆黄素（Glycitin），黄豆黄素甙元（Glycitein）
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。
（1）大豆异黄酮具有弱雌***活性，可弥补更年期妇女因绝经而减少的雌***，从而减轻或避免引起更年期综合症。
（2）大豆异黄酮不但具有防***功能，而且可能具有******症的作用。
（3）大豆异黄酮不仅可以阻碍胆固醇氧化，而且还具有***血小板凝集、阻止平滑肌细胞增殖的作用。
（4）大豆异黄酮具有植物雌***活性，可以与破骨细胞上的ER结合，降低破骨细胞的活性，从而限制骨吸收，有利于绝经后骨质疏松的***。
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