猪内脏价格-猪内脏-天津广华猪肉食品

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，猪内脏哪家好，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

酱爆猪肝

原料：猪肝、青椒、洋葱

调料：豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、油、鸡精、糖、料酒、生粉

1、猪肝切成片，在水中浸泡一段时间，洗去血；青椒和洋葱切成片。

2、取出猪肝，控干水分，放入碗中加入生粉、料酒、蚝油、盐，抓匀后腌制一会儿。

3、热锅热油，放入切好的洋葱和青椒爆香，再加入适量蚝油、盐、豆瓣酱、生抽、糖、少许清水。

4、水开后，倒入猪肝，加一点点老抽上色，快速翻炒，猪肝挂上酱汁后即可起锅。

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卤水大肠原料猪大肠2500克，盐75克，白糖50克，茴香20克，桂皮13克，料酒25克，味精3克，红曲少许。做法

1、将猪肠切成段。翻开肠的内部，刮去污物，用盐着力搓擦几遍，再用清水反复冲洗，把肠的内外洗净，猪内脏价格，***后，用开水焯烫一下，再刮洗一次，保持洁净。

2、锅架火上，放入清水，下入盐，猪内脏批发商，白糖，料酒，红曲，茴香，桂皮，味精等调料，先用旺火烧开，撇净浮沫后，再煮一会，即成卤肠汁。

3、将然后将其放入卤肠汤锅内，用旺火烧开撇沫后，改用中小火，卤煮1.5-2个小时.卤肠火候要适当，随时用筷子戳戳，以检查成熟程度（一般以筷子轻轻一戳即能戳穿肠子为标准）。卤肠熟度不够，咬嚼不动；熟得太烂，则成豆腐渣似的，没有吃头。肠卤好后，捞出晾凉，切片装盘食用。

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小腰子

小腰子也就是肾上，位于猪肾的上前方，吃小腰子会出现头晕、眼花等症状，严重的甚至会出现血压快速升高、头昏乏力。不过大家注意咯，小腰子≠猪腰子，去除了小腰子的猪腰子可以安心吃。