商用电磁炉具有良好的自动检测和自保护功能，四头电磁炉炉灶出售，可以检测炉面设备是否为金属底部，炉温是否过高。使用时，请勿放置小刀叉，铁磁物体（如瓶盖），也不要将易受磁场影响的物品放在炉灶面或身体上。商用电磁炉的按钮为轻触式，使用时手指的力度不宜过大，应轻轻触摸水龙头。另外，请勿按住按钮以避免损坏弹簧和导电接触件。适用于餐饮业，学校，***，食堂，四头电磁炉炉灶订制，熟食加工，食品加工企业，酿造等。特别适合需要长时间炖煮，炖煮的用户。面对未来和挑战，深圳市兆鑫厨具有限公司将以更加坚定，雄心勃勃的步伐，努力实现更新更高的目标。我公司期待与各界新老客户携手合作，共创辉煌。
商用电磁炉机芯为商用电磁炉的核心，相当于电脑的主板，四头电磁炉炉灶厂家，它的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，太原四头电磁炉炉灶，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟、无***气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、***、***、企***、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
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