有不少创业者问到我们这样一个问题：如何让面馆生意越做越火爆呢？
从众心理：一开始该面馆是夫妻店，只有一个下面条的灶，吃面的人稍微一多，就忙不过来，有时有十多个人在门口等，尤其是早上学生吃早餐时更是人满为患，因此，这个面馆就给人生意很兴隆的印象。外人不明就理，越是人多就越喜欢扎堆。后来老板加了两个灶，添了两个服务员。老板娘一个灶下面条，一个灶下饺子、馄饨，一个灶下米粉。速度是原来的3倍，顾客也是原来的3倍了。
爱卫生心理：在外面吃饭，人人都对卫生状况不放心。所以都习惯用开水烫一下筷子，那怕是刚从消毒柜里拿出来的。其实就这样烫一下，根本就消不了毒，仅能求得一个心安而已。这个老板为消除食客们的顾虑，想出了两个好办法：一就是将筷子一直放在开水里煮，顾客要吃面时才从锅里捞出烫手的筷子来；第二就是面碗也是一直放在锅里煮，襄阳牛肉面，下面时才拿出来，而且所有的碗筷在一天内不重复使用。
爱便宜心理：精打细算是每个普通大众的持家心理。该面馆从来不因为原料价格上涨而提价。他的米粉、馄饨、饺子通通都是5元一碗，是附近同类面馆里价格便宜。吃面的同时，都要附带吃点小菜。有些面馆只提供一两个大碟小菜，不卫生。这个面馆里提供了好几个玻璃坛，里面装着隔夜浸好的酸黄瓜、酸萝卜丁、酸辣椒、辣椒豆豉、腐乳、小虾米什么的，每个玻璃坛里放一双公筷。顾客自己拿小碟子去装，想吃多少就吃多少。嘿，不少顾客就是冲着这免费的小菜来吃面的呢。
思故襄襄阳牛肉面培训中心，老襄阳牛肉面绝密配方毫无保留，要想在市场上赢得优势，是否能学到真正的襄阳正宗牛肉面技术很重要，在本培训中心学技术无需担心日后被人超越，我们的配方会再传统的基础上不断的升级改良，力求为学员免费提供技术的更新和口味的上升级，真正的解决您的后顾之忧。
襄阳牛肉面培训哪家好?襄阳正宗牛肉面馆为了提高店面的知名度和人气，都是需要做一些宣传的。今天思故襄襄阳牛肉面培训中心为您分享提高襄阳正宗牛肉面馆知名度的方法有哪些
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一、利用宣传单宣传。
襄阳牛肉面馆店家用宣传单进行宣传是他们经常使用的方式，单子的制作过程简单且制作成本较低。在宣传时不受季节时令的限制，然后操作过程也是比较简单的。其他餐饮店家开对店面宣传也可以采用这个方式来。
二、利用公共交通工具宣传。
这里说的就是在交通工具印制宣传广告，当人们在乘坐的交通工具时就可以看到交通工具上的广告。公共交通工具是会经过很大的范围的这样就会把你的广告带到很大的范围，能够为你的店面带来很多潜在的消费群体。
三、利用优良的服务宣传。
人们在消费时除了注重商品的质量之外还会特别注意店面是否有优良的服务。良好的服务就会让很多消费者成为回头客。尤其是在襄阳牛肉面馆宣传，需要为顾客提供优良的服务的让他们在无形中帮你做出宣传了。
上世纪六七十年代，牛肉面在***各地已经成为特色的文化。到80年代后期，学牛肉面汤料，***各地区都在研发别具地方特色风味的牛肉面，这些在***各地发展起来的特色的牛肉面面文化逐渐被定型，而老襄阳牛肉面正是在此时发展并形成自己的特色。老襄阳牛肉面的创始人回族马和瑞晜（kūn）外孙女张秀芳做了很多尝试，便在面条加上卤牛肉，台北牛肉面生产技巧，为了让面条和卤牛肉融合的更有味道，对原来制作牛肉的佐料配方进行了整改，用新配方制作的牛肉面不仅味道鲜美，营养丰富，学牛肉面配方，而且可以促进食欲，开胸***。此时牛肉面在襄阳独领。张秀芳师傅之后又汲取了台北，新疆，兰州牛肉面的精华配方技巧，牛肉面技术，坚信“好汤好面成就好滋味”的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的永合泰牛肉面，名噪一时，成为中华牛肉面的品牌，深受各地居民的推崇与喜爱。
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