客家豆腐技术培训，林经理 134-2886-6233，正宗客家豆腐培训，广州广品餐饮豆腐培训包教包会！豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。
广品餐饮***豆腐技术培训内容：
1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;
2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求;
3、豆浆如何漏渣;
4、豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法;
5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧;
6、老豆腐，嫩豆腐等各种豆腐制作详细过程
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1. 豆腐技术现场培训学习，学费4800元，包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。培训内容：水豆腐，油豆腐、老豆腐、盐卤豆腐、豆浆、豆腐花等等好几个品种；（也可以单独学习，单个品种是1800元）。
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