蛋类蒸煮机可以对微小的食品漂烫预煮，以免物料残留在机箱内使卫生清洗不便。本机可连续进料、预煮和出料，采用自动温控，其预煮的时间按物料的品种及加工工艺自由调整。
蛋类蒸煮机该机具有预煮速度快，生产效果好、卫生条件好、操作方便等特点，鹌鹑蛋蒸煮设备效率，它替代了以往传统的手工加工方式，节约了企业的生产成本，是从事食品加工行业的单位和个人的理想***设备。
蛋类蒸煮机1.用于黄桃、蘑菇、青豆、青***、番茄及其它蔬菜水果进行杀菌、漂烫、预煮；
2.根据水果、蔬菜种类不同，产量不同，蛋黄居中鹌鹑蛋蒸煮设备，预煮时间就不同，鹌鹑蛋蒸煮设备破蛋率，所以改设备为定制设备，按照客户提供的果蔬类型，预煮时间，和预煮温度来确定设备的尺寸。
采用该产品一年后就可以收回***，之后每年可以省下大量的开支，产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。
现蛋品生产厂家大多都采用的是夹层锅、杀菌锅蒸煮，夹层锅、杀菌锅在生产过程中无法避免蛋品的偏心，导致后期剥皮机无法使用，或者剥皮过程中破损严重，而且产量低，费时、费力、费人工，有破蛋多、产量低、蛋品偏心且费力和费人工等缺点。现我公司新研制开发的蛋类蒸煮破壳剥皮流水线，改进现在夹层锅，杀菌锅等设备的缺点。
出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带，修武鹌鹑蛋蒸煮设备，它的正常带速比主网带约高18倍左右，并可通过变频器加以调节，以适应下道工序的要求。
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