2015年******严《食品安全法》将于10月1日正式实施,其中诸多热点问题被消费者寄予厚望,被问道您***关心《食品安全法》的哪些内容?约有30%的消费者选择的“食品安全全程***”被排在了***位。对于目前食品安全的***难,消费者认为当前食品消费***主要就难在***、检测和责任不好认定上。
从田野到餐桌,往往都存在着很多变量。传统的农业,作物的种植单靠经验完成,进入市场后很难追溯源头。托普云农为此研制了农产品溯源系统对农产品从种植准备阶段、种植和培育阶段、生长阶段、收货阶段等对作物生长环境、喷药施肥情况、病虫害状况等实施实时信息自动记录,有据可查,在储藏、运输、销售阶段采用二维码或者RFID射频技术对各个阶段数据记录,这样就能实现消费者拿到农产品时通过终端设备或网络就能查看各类信息,才能放心食用。
食品安全溯源追溯系统特点:
1.农产品溯源系统是农产品从初级阶段到深加工建立了一个详细的数据库,一旦出现安全为题,能及时发现、及时处理,减少损失,同时也规范了种植和加工,对农产品企业品牌也有促进作用。
2.农产品的种植、加工、储藏、运输及销售的全程监控,解决了之前消费者食用后才发现问题的弊端,完善了食品安全监督体系。
3.为企业提供了科学的管理平台,二维码或RFID的智能管理,使食品保鲜、出入库管理更科学,效益提高,市场竞争力增强。
4.追溯系统可与物联网农业智能监测等系统共享数据库,数据库更***,可靠性更高。
5.充分发挥无限射频识别技术(RFID)的优势,识别方便、灵活、抗污染,适合批量作业。
农产品安全追溯平台采用RFID等射频技术,可以对农产品生产环节、加工环节、仓储环节、运输环节、销售环节等经行监测,不但确保该供应链的高质量数据交流,而且还能实现食品“源头”跟踪以及蔬菜供应链的完全透明。
数据显示,食品安全的***难、检测难两项占到三成多,这暴露出食品消费***主要难在***,检测和责任不好认定的上,食品安全溯源追溯系统在***和***上做到了一定的作用。做到了有问题必查,有查必应的作用。维护了消费者的权益
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