天津西点面包-博杰西点烘焙培训学校-天津西点面包学校

天津博杰西点烘焙培训学校创办以来为社会培养了大量的烘焙技能人才，是一所学习住宿一提式培训中心，现设有:翻糖蛋糕课程，蛋糕裱花课程，烘焙课程，软欧包课程，天津西点面包学校有哪些，丹麦课程，韩式裱花课程，糕点课程，西点培训等***技能培训科目，欢迎前来咨询！

　1.巧克力融化双层锅：融化少量巧克力时用。

　　2.金底板：把做好的蛋糕挑到这个底板上，再放在蛋糕盒里。除了金色之外，还有银色。

　　3.搅拌机：有手提和卧式的两种。家庭多用手提的，天津西点面包，人士都用卧式的搅拌机。选购时要选择可变速、搅打球间距密的那种。

　　4.长锯齿刀：用来锯蛋糕坯或是切面片、切慕斯块，大型蛋糕在抹面时也会用到。

　　5.花嘴：有套装也有散卖的，材质有塑料和钢质的两种，钢质用的较多。

　　6.裱花棒：做花卉蛋糕的专用工具。

　　7.小粉筛：把粉末装在里面，用来筛小蛋糕或是蛋糕上的细节处。

　　8、9.压模（套装）：可以用来压饼干、巧克力，也可以用来喷色，常用的有心形、方形、圆形、五角星形4种。

　　10.雕刀（每套3~5把）：用来雕蛋糕的细节处，如雕石头及花卉，也可用来抹特殊形状蛋糕的面。

　　11.水果刀：用来切水果的刀，要选前面是尖头的那种。

　　12.蛋糕刮片：刮片为圆弧形，用来刮蛋糕的纹路，天津西点面包学校，刮片可弯曲。

　　13.塑料刮片：方形，齿纹有很多种，常用的就是图中这种，多用来刮圆形的蛋糕。

　　14.抹刀：抹刀由刀刃、刀面、刀尖、刀柄组成。抹刀的拿法：拿刀时手要向前拿，小拇指勾住刀柄，其他四个手指控制刀的角度。

　　15.铲刀：用来铲平巧克力的专用工具，有大小两种，都要备齐。

　　16.裱花转盘：根据材质分为不锈钢、塑料、铸铁、玻璃4种。其中不锈钢的质量好，人士都选择用这种。

　　17.婚礼公仔：放在蛋糕顶部的塑料公仔。

　　18.裱花袋：裱花袋有布和塑料的两种，塑料的为一次性的，布制的可重复使用。

天津博杰西点烘焙培训学校创办以来为社会培养了大量的烘焙技能人才，是一所学习住宿一提式培训中心，现设有:翻糖蛋糕课程，蛋糕裱花课程，烘焙课程，软欧包课程，丹麦课程，韩式裱花课程，糕点课程，西点培训等***技能培训科目，欢迎前来咨询！

想要学到真正的蛋糕甜点技术，就要选择对的蛋糕甜点培训学校，那么蛋糕甜点培训学校怎么选呢？***告诉你学会这两招就够了。

1. 看硬件设施

学蛋糕甜点使用的东西非常多，特别是工具的使用，各种各样，五花八门的，天津西点面包学校哪里好，在一些差一点的培训机构，设施很多事不健全的，或者是落后的，如果说学校的硬件设施不过关的，会让没有基础的学员很难学会基本功的。

通常情况下，一所蛋糕甜点培训学校应该要包括：电动打蛋器、烤箱、冷藏柜、分蛋器、一体化的教室、而且要看是是否上课实践的时候，每一个学员都是有一个转台，如果不是一人一个的话，那么这个蛋糕甜点培训学校肯定是不怎么好的。

2. 看老师实力

名师出高徒这句话大家一定很熟悉，学习蛋糕甜点也是如此，如果老师技术水平不行，教出来的学生可想而知是什么样子的。所以大家在选择蛋糕甜点培训学校的时候一定要到现场看看老师的真是水准，不要被一些广告信息蒙蔽了。

天津博杰西点烘焙培训学校创办以来为社会培养了大量的烘焙技能人才，是一所学习住宿一提式培训中心，现设有:翻糖蛋糕课程，蛋糕裱花课程，烘焙课程，软欧包课程，丹麦课程，韩式裱花课程，糕点课程，西点培训等***技能培训科目，欢迎前来咨询！

***介绍

1、精选爆款主题蛋糕，包括快乐家庭、卡通动漫、欢乐动物园、快乐生日主题蛋糕。

2、所有的动漫玩具、动漫全部翻糖手工制作，食材成本低，可以直接食用。

3、制作工艺标准化，简单易学，产品可举一反三。

4、翻糖蛋糕售价昂贵，产品利润丰厚，学员毕业后可以选择自主创业或为企业代工。

★本***适合烘焙工作室、网店、微店、DIY培训师、培训机构教师等学习