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母鹌鹑饲养：
40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点，公鹌鹑胸部毛色深无l斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制，高160-180厘米，长90-100厘米，深40厘米，每层笼高15厘米，承粪板空间10厘米，每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼，笼底用粗铁线，间距0.5厘米，以便漏粪。笼底后高前低，向前稍有倾斜，产蛋后可自动流出到前面档板，以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制，间距2.2-2.4厘米，外l挂料槽和饮水槽，便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比：玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1，粗蛋白为27-28％，钙磷比4：1，再加适量***和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克，蛋料比约1：2，产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料，喂湿料比干料的产蛋率高，但喂湿料费工麻烦，夏季饲料易变质，因此喂干料另给饮水，比较方便。
加强光照管理，可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积，在2米高处悬挂一只60瓦的电灯，或在每层笼内吊电灯，每昼夜要求保持16小时光照，其余时间可改为弱光灯泡，以防黑暗惊扰鹌鹑，影响产蛋。
产蛋的母鹌鹑食欲旺盛，每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为：玉米面53％、豆饼22％、麸皮3．5％、鱼粉12％、微量元素1％、骨粉2％、贝壳粉3．8％、细沙1．2％、多种***1．5％。青饲料要切碎打成浆，与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂，湿度以不糊嘴为准。每天喂5次（其中午后喂3次），饲喂时要注意做到定时、定量，不要随意改变饲料品种。
幼鹌鹑养40天后便可上笼，应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期，要加强饲养管理。
鹌鹑一般很少发病，流行性传l染病也不多见，但一旦发病，鹌鹑全价料价格，往往造成全窝死l亡，因此精心防病很重要。鹌鹑笼舍要保持通风、干燥、清洁，并定期用3％～5％来苏儿消毒。每周对鹌鹑进行一次肠道消毒（可在饲料中拌入土霉l素钙盐、金霉l素添加剂），以防传l染病的发生。大量饲养鹌鹑时要对鹌鹑进行预防接种，接种方法与鸡的接种方法相同。
鹌鹑饲料的喂养方法
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鹌鹑饲料的喂养方法
鹌鹑饲养，鹌鹑全价料，有人使用干喂法，也有人使用湿喂法。这两种方法各有优缺点，应根据饲养规模、饲料种类及来源、饲养制度、生长发育阶段、设备条件以及劳动力情况而定。
1.干喂法。将混合好的配合饲料，包括多种***、微量元素等，直接放入饲槽中进行饲喂。干喂法无论是大规模的饲养场或家庭养鹑场均可使用。优点是省工省时省料，鹌鹑全价料批发，饲料不易腐l败变质。缺点是饲料缺少水分，适口性差，鹌鹑边吃料边饮水，水槽中的水容易混浊。饲料为粉末状，容易扬起灰尘。若粉料粒子稍粗时，容易造成鹌鹑挑食，影响生长发育和产蛋率。
2.湿喂法。把配合好的混合料或配合饲料，加入青料、水、荤汤等拌成松散的湿料喂鹑。优点是适口性好，容易吞食，很快可以吃饱，可以充分利用当地的农副产品，鹌鹑不容易挑剔饲料。缺点是要经常洗刷饲槽，夏季饲料容易腐l败。因此要做到吃多少拌多少，花费人工多。此法适用于小规模饲养场和家庭养鹑。
3.干湿兼饲法。可综合干、湿喂法两者的优点。如平时自由采食干粉料，中午加喂一餐湿料，鹌鹑全价料厂，特别在夏季有好处。此时要另加湿料槽，且食槽要足够，否则容易引起啄斗。
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小鹌鹑饲养：出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种***和适量微量元素。饲料内加喂少量抗l菌素则效果更好，既可防止***，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。
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