SP-1001B型多功能食品分析仪，是一台综合分析仪器，可分析食品中的甲醛、***、***盐、吊白块、植物油过氧化值、***、奶粉及奶制品中蛋白质、酱油氨基酸态氮、蜂蜜中果糖葡萄糖、蔬菜***残留含量的测定，共计十个项目。适合工商部门、卫生防疫部门以及质量监督部门在实验室和商品流动检测车中使用。
产品特点
● 采用320×240液晶中文大屏幕背光显示，中文提示操作。
● 自动显示样品中检测项目的浓度和含量。
● 设有出厂默认曲线和用户自建曲线，大大提高使用的灵活性和测量的准确性。
● 开放式的参数设定功能，使样品处理和检测更加灵活。
● 可由电脑直接控制仪器操作和仪器单独操作两用。
● 仪器具有自动保存检测结果，并能随意查询保存的记录。
● 仪器带有微型高速打印机，可实现快速自动打印检测结果。
● 配有***的前处理设备，适合不同样品的检测。
● 带有食品分析数据管理软件，可实现有效的数据管理，以及与食品监控网联网，实现数据传送。
技术指标
1、 检测项目及技术指标
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序号
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检测项目
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检测范围
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测定下限
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测定范围
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测量精度
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1
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甲醛
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水产品、水发食品、豆制副食品中是否***使用
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1.0
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0-200 mg/kg
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5%
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2
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***
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干货食品、糖类、罐头、休闲食品、豆制品、蔬菜水果、***等产品中是否超范围使用
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1.0mg/kg
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0-500 mg/kg
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5%
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3
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奶粉及液态奶蛋白质
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奶粉、液体奶是否符合质量要求
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5%
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0-30%
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10%
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4
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***
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水发食品、鱼丸、鸡鸭掌、牛肚、海蛰等产品中是否***使用
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10 mg/kg
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0- 500mg/kg
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5%
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5
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***盐
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肉制品是否超量使用
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2.0mg/kg
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0-200 mg/kg
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5%
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6
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植物油过氧化值
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植物油是否合格
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0.5meq/kg
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0-22 meq/kg
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5%
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7
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吊白块
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米面制品、豆制品、榨菜等食品中是否***使用
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5.0mg/kg
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0-500 mg/kg
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5%
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8
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蜂蜜果糖葡萄糖
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蜂蜜质量或假蜂蜜
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13%
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0-95%
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5%
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9
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酱油氨基酸态氮
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酱油质量和***酱油的判断
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0.1g/100ml
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0.0-2.0g/100ml
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5%
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10
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***残留（***率）
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蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸酯类***的快速定性检测
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10%
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10-100%
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10%
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11
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***
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测定蔬菜水果中***的含量
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100mg/kg
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0-5000mg/kg
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5%
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12
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***碘
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***中碘的含量
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2mg/kg
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0-80mg/kg
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5%
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13
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硼砂
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食品中硼砂的含量
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10mg/kg
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0-200mg/kg
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5%
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14
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白酒***
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测定白酒中***的含量
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0.02g/100ml
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0-0.2g/100ml
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5%
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注：10合一可在此14个项目中任意选择10个
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2、 透射比准确度：&plu***n;2.0%
3、 透射比重复性：1.0%
4、 光电流漂移：0.5%（3min）
5、 外形尺寸：470×280×150（mm）