薰衣草形态特征：
穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，花境咨询，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝色、深紫色、粉红色、白色等，常见的为紫蓝色，花境，花期6～8月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即po裂而释出香味。
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薰衣草食品加工
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