




削鱼片:白洋淀农家院用的是整条的黑鱼,去骨去皮,用快刀削成薄薄的近乎透明的薄片,然后再用热油击一下,使其打圈,再放入辅料翻炒即可.这道菜是对厨师刀工的考验,还有就是对火候的掌握要恰到好处,不然鱼肉会老.白洋淀水产资源是相当的丰富,鱼的种类繁多,每个季节有每个季节的特色鱼产品,安新白洋淀,每种鱼有每种鱼烹调的方法,来到白洋淀农家院怎么能不尝尝这里的特色鲫鱼呢
白洋淀水蝎子外观也比较吓人,现在都知道是蜻蜓的幼虫,可是你看它那样子,哪里有蜻蜓一分的可爱劲儿。
每到春夏之际,大量的水蝎子开始长成,尤其是在白洋淀扎小箔(一种抓鱼的工具,现在基本上淘汰了)的,经常是一盆一盆的捕捞。那时候,水蝎子这是不要钱的扔货,没人要,就是白送,也没人喜欢吃。
不知道从什么时候开始饭店里有了油炸水蝎子这道菜,不过我从来不点它,感觉吃它就像吃知了或者老鼠恶心难受。不过当时我经常吃蚂蚱,因为童年就喜欢蚂蚱的香味。
白洋淀荷香农家院饭店(图)-白洋淀农家菜-安新白洋淀由安新县郭里口村荷香农家院饭店提供。白洋淀荷香农家院饭店(图)-白洋淀农家菜-安新白洋淀是安新县郭里口村荷香农家院饭店()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:李红涛。同时本公司()还是从事白洋淀一日游,白洋淀一日游攻略,白洋淀一日游接待的服务商,欢迎来电咨询。