黄陂烤肉-武汉毛明圣餐饮-烤肉加盟费多少

武汉毛明圣餐饮管理有限公司主营行业是商务服务。 我们始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。您如果对我们的产品感兴趣的话，可以直接在线提交采购信息。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。

烤肉方法：

羊肉:精选羔羊肉

烧制配料:油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精

火候：旺火

烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，黄陂烤肉，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。***后烧制成功。

羊肉:用洋葱末 料油(花椒和八角炸的油) 盐

牛肉：红酒 洋葱末 料油 盐

鸡翅：红酒 蜂蜜 世一堂干肠料

鱼片：葱 蒜 盐

鸡肉：酱油 胡椒粉 盐

以上均煨二个小时左右即可

虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以

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烤肉串的做法

挑选廋中略夹杂肥肉的猪肉，洗净切一指宽的长条，烤肉加盟电话，再改刀切成小块。

将切好的肉放入器皿中加适量盐、鸡精、料酒、酱油和蒜蓉腌入味（我是腌了三个小时）

将已腌入味的小肉块拿出，用长竹签串好备用。

将食用油倒入炒锅中，待油烧至八k九分热，烤肉加盟店，再把串好的肉串放入油锅中过一分钟左右迅速捞起。

再将过了油锅的肉串装盘，肉串上撒少许烧烤粉或孜然粉放入光波炉（微波炉也可以）烤至肉串发出“滋滋”声后，将光波炉关闭拿出肉串翻面撒少许烧烤粉，再放入光波炉中继续烤，肉串发出“滋滋”声后，即可关停端出，撒少许白芝麻直接上桌。

小贴士

放入光波炉烤的时间一定不要太久，不然会太柴、口感不好。因小孩不吃辣，我就没加辣椒粉，喜辣的朋友可在腌制的时候加点辣椒油或辣椒粉。

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巴西烤肉：

制作步骤1、将牛肉切成2两左右的大块，放腌料里腌制冬天一天夏天6小时；巴西烤肉闻名天下2、把肉穿在烤肉k棍上放明炉灶上的铁架上烤制，烤的过程中要多刷几次油，不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发；3、***后一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了；4、上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来，然后再放烤炉上继续烤制，烤肉加盟费多少，一直重复这道工序，直到吃完为止，上餐的时候，片肉的动作要潇洒麻利，给人要有一种表演的风格和可欣赏的乐趣。