老北京片皮烤鸭----------本技术的***大亮点
1.在老北京片皮烤鸭的基础上，培训中心根据南、北方人的口味差异，对其配方和工艺进行了较大的改进，克服了北方人吃北京烤鸭没有葱、酱、饼吃不香，南方人吃北京烤鸭又吃不惯的味道。俏恒育烤出的烤鸭具有色泽红艳，肉骨入味，皮脆酥香，肉质细嫩，味道醇厚，不肥不腻，爽口滋补等特点。当我们把烤好的烤鸭打成片后，配以荷叶饼、葱丝、甜面酱卷而食之，那美味足令人拍案叫绝。如果嫌麻烦，我们可以直接剁宰成寸块食用，而不需要再加其它任何调味料，口感味道依然很香、很好吃，南方人、北方人都会皆大欢喜。
2.经过改进后的配方和工艺***少、***快、成本低、产量大、利润高。学校在培训过程中注重实践，在我们学校学习技术是师傅每天看着学员操作，而不是每天让学员看师傅操作，这个有很大的区别，俗话说：眼看千遍不抵自己亲自动手做一遍，我们每天提供材料由学员亲自动手操作的。丹阁无保留传授核心秘方、保证每位学员学到扎实的技术，而不是收了学费就应付了事。同时提供一站式服务（技术+设备+开店指导）。学校的学员从学校学成回去以后，就可以放心大胆地开店啦！
【利润分析】
因各地樱桃谷***鸭的售价不等，依据我们的调查取来的***平均价格10元至12元来计算，果碳（炭）生态烤鸭的出售价为22元至25元/只，每只鸭的利润在10元左右，至于销售的数量，从已加盟实体店的销售状况来看，每天至少可销售100多只，一般可销售150多只，多则400多只，节假日可翻几倍，一般1个月可回收***成本。
以每天***低销售只数100只，每只利润10元来计算，概算一年的利润为：36万多10*100*365=360000（元）
如果每天销售200只，那么一年的利润为：
73万多 10*200*365=730000（元） 依此类推
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