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***C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分子量为176.1。天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种，广州饲料级***C，后者无生物活性。***C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机i溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，饲料级***C质量上乘，可促进其氧化***。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。

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***C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是显著的例外。为人知的是缺乏***C会造成坏血病。在生物体内，***C是一种抗i氧化剂，保护i身体免于自由基的威胁，***C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。***C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）为酸性己糖衍生物，是稀醇式己糖酸内酯，Vc主要来源新鲜水果和蔬菜，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。

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L-抗坏血酸-2-***作用机理。1）预防出血，治败血病，维持血管壁的强度和弹性；2）促进有机物或毒物羟化，可以缓解铅、镉等***对机体的作用；3）抵御自由基对细胞的伤害；4）增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录；5）胶原蛋白的合成：胶原蛋白是细胞间质的关键成分，有助于机体创伤的愈合。

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产品特点】1、新生化技术形成抗坏血酸多聚***（LAPP），饲料级***C大量供应，高稳定、易吸收、机体利用率高；2、解除***，加速体内生理及病理性及药残的代谢排出；3、改善微循环，减少对细胞膜的损伤作用及对脏器细胞的损伤；4、促进对生素分解，促进对类排泄；5、抗应激，促生长，提高饲料报酬率。

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***C属于强还原剂，在于在水环境中很不稳定，容易被氧化成脱氧抗坏血酸，在中性和碱性的水体中很快被氧化。这也是行业里对于VC的抗应激作用有很多质疑声音的原因。因此，在养殖过程中，尽量选用稳定性VC磷酸脂，延长在水中的作用时间。***C稳定性的鉴别：利用***C的强还原性，将放置一段时间的***C的水溶液与溶液混合，看溶液的褪色程度来判断水溶液的***C是否在放置过程中。

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但是***C本身很“活泼”，在还没上脸的适合可能就已经自己先氧化了，然后就失效了。所以一般***都会添加一些***C的衍生物，比如***棕榈酸酯、***C***之类的，通过水解之后变成了***C，在皮肤上真正地发挥了抗化的作用。***C很很容易被光线、温度***，蘑菇想起之前吐槽过的泰国VC水，透明的瓶子装着VC水，其实就算里面真的有VC的成分，也已经被***掉了。