秋季多吃***蔬菜可以保护肺部少受伤害，那么吃什么菜可以***呢？可以***的蔬菜有很多，如***、莲藕、菜花、山药等等。具体吃什么菜可以***？
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***是一种营养价值极 高的蔬菜。尖叶***叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶***片大肉厚。***中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，***C含量虽低于辣椒却高于西红 柿，且其中所含具有止血作用的***K是叶菜中***高的。秋天干燥，***中丰富的核黄素，有防止口角***、唇炎、眼睛干涩的作用。
菜花
菜花含有丰富的***类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需***A的75%以上。其***C的含量更为突出，每百克达80毫克，比常见的大 白菜、黄豆芽含量高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。***素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道******多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的***蔬 菜。
芹菜
芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、***C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
小白菜
小白菜味苦微寒，适合秋季***通肠。它富含***C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族***等。
莲藕
秋天还可吃点莲藕，藕是东方蔬菜***，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可***老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有******、益血、***的***。
竹笋
吃什么菜可以***？秋季******吃竹笋。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，***宜食用。
番茄
西红柿中含有番茄碱，实验证明可明显降低***胺所致毛细血管通透性升高，具有***作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素和***A，对防治牙龈出血、口腔***很有好处。熟番茄更营养更容易被吸收。大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的***化剂，还有预防******和***症的作用，是抗老的***食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄。
山药
作为白色食物之一的山药，***称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺***。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于***糖尿病，是糖尿***食疗佳品。补脾***以铁棍山药***佳。
豆芽
吃什么菜可以***？豆芽是一种很普通的廉价家常菜，其历史悠久，且营养价值极高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质，还有丰富的***C，可用于多种***的预防和***，秋季食用豆芽不仅可以清热***，还可以有效缓解秋燥。
南瓜
性温，味甘***，入脾、胃二经，有******，化痰排脓，驱虫***，疗肺痈***，滋润毛囊壁、美容抗痘等***。
木耳
可以***糖、***脂、防止***形成，预防脑血管***发生。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食***果，所以是各种现代文明病如***、心脏病、***症***的***食品。