振瀚食品机械(图)-电加热夹层锅供应商-贵港电加热夹层锅

行星搅拌夹层锅

工作原理：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

振瀚全自动行星炒锅搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，电加热导热油夹层锅厂家，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。调速传动装置：搅拌轴使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

振瀚行星搅拌夹层锅生产厂家，因为受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点，所以广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制、品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。行星搅拌炒锅适用行业：电加热夹层锅

夹层锅又名蒸煮锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体 直边 支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

调味品夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，电加热夹层锅操作规程，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

【蒸汽加热夹层锅】配置

1、电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），有电控箱控制，内配备自动温 度控制系统；

2、受热面积大，加热均匀，热效率高；

3、液体沸腾时间短，加热温度容易控制；

4、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用 不锈钢制造，夹层锅配有压力表和安全阀或电控箱；

5、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅，按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅。电加热夹层锅

开停车程序方法：

1.夹层锅的许用压力为0.6MPa，设备在运行过程中压力必须保持平稳，工作过程中不能一定超出许用压力，严禁超压运行。

2.工作过程中，要合理的控制温度的变化，不能出现过高和过低的现象，工作过程中的温度必须保持平稳。设备超压时，必须停止加热。

3.锅工作开始前和结束工作前，我们首先都要认真检查一下供气管道等部件，电加热夹层锅供应商，看和管道有没有阻塞和损坏，避免工作过程中出现故障问题。

4.时操作人员要缓慢开启进气阀，直到达到所需压力为止；

5.水出口出的截止阀，如果装有疏水器，阀门要始终打开；如果没有疏水器，则要将阀门打开直到蒸汽溢出时再将阀门关小，开启的过程中要保持着有少量水汽溢出。

6.检查一下安全阀、压力表是否没有损坏，反应灵敏好使，贵港电加热夹层锅，可根据自己使用蒸汽压力的大小，自行调整。

7.停止进气时，应将锅底的直嘴旋塞开启，把设备内部的水都放完。

8.是任何种类的夹层锅，每次在使用前，应将各个转动部位进行加油润滑，功能部件建议使用熟菜油，其余的小零部件建议使用机械油。电加热夹层锅