保鲜湿米线经由独特的工艺和配方制成。保留了传统湿粉的特色，餐饮，同时具有食用方便、耐保存的特点。食用时不需繁琐的烹调方法和技术。开袋后用沸水冲泡一下加入调味料即可得到凉拌粉线，或再加入开水成汤粉，也可人锅炒食。保鲜湿米线的生产工艺，从大米预处理至米粉条成型都与直条米线生产工艺相同．但是在工艺后端增加了酸浸、真***装、杀菌等工序。防止保鲜米线因水分过高易变质和出现老化现象。
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米线行业前景
市场上的各个行业的竞争日益激烈，创业者都想选一个发展前景不错的项目进行创业***。因此，如果您想***饮品连锁店，那么在***之前掌握正确的市场分析就很重要。
不管是什么项目在市场上存在，其创业者在经营的过程中，正确的掌握了该项目在市场上的前景就是有利于这个项目的发展的。因此，对于米线连锁店的创业者来说，在经营的时候，掌握了这方面的内容技巧就会有利于发展。
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