
野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,永安野米,是难得的***食物,可称之为"米"。苏比利尔野米又名为松针米,不含胆固醇,无糖份,它含有一种独特的天然化剂和丰富蛋白质,高纤维,低脂肪及其它丰富的营养成份。通过长期食用可大大提高***,百合炒野米,延缓******。由于它***适于孕妇、产妇等之用,又称“月米”、“血米”。用料 野米40g米饭1小碗火腿20g鸡蛋1个葱花少许精盐少许味精少许野米炒饭的做法 1、野米提前用清水浸泡12个小时;2、将野米在清水中煮40-60分钟,米身裂开胀开花,沥干水分备用;3、将火腿切成小粒、葱洗净切成葱花备用;4、鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5、将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块;6、倒入火腿丁,野米谷学名叫什么,炒约2分钟;7、放入野米、米饭和少许的精盐、味精,改用中火炒;8、至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘。小贴士注:野米很吃水,水一定要多放些。野米比白米需要更多的水,煮野米比白米需要更多的时间。
北美野米基本煮法(做三杯煮好的野米)
1杯未煮的野米
3杯液体(水,清汤,牛肉鸡肉清汤,肉块汤,葡萄酒或这些的混合物)
1/2茶勺的盐
炉罩做法:
把所有的东西倒入重水锅,加热煮开。调到小火,盖上盖子。煨上30分。检查野米是否煮好。一直煨到野米发软为止。每5分钟重复检查一次。野米通常40至60分钟煮软,但个别时,由于颜色,大小,及湿度成分,所需时间有所不同。
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