深圳休闲无糖食品-盛世健王整店输出-休闲无糖食品多少钱

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无糖食品选购要点

虽然不断有人对甜味剂是否影响***健康提出质疑，但甜味剂作为食品添加剂的一大门类已被广泛使用。许多商家为迎合消费心理，对此大做文章，宣称“无糖食品”、“降i糖食品”就是健康食品。不过在选用这些食品时，要睁大眼睛，一定要看是选用了哪种甜味剂。

1.选择较大厂家生产的无糖食品，因为大厂家在配料时会尊重营养***的意见，投料也比较准。其次，要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少?看看无糖食品配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。

2.选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。还要考虑食物本身是否含糖，无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的，在***内可分解葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。

什么是无糖食品

无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在***中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被***消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。

按照欧洲***的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血i糖的甜味剂品种。

中国***标准规定，“无糖”要求是指固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g。

所谓“无糖食品”，应当叫做“无添加糖产品”，是在生产和加工过程中，深圳休闲无糖食品，没有人工添加糖类甜味剂，包括白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。例如牛奶，天然就含有4.5%左右的乳糖，休闲无糖食品多少钱，因此所有乳制品，包括牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、冰淇淋等必然含有乳糖。

另外，无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖，休闲无糖食品品牌，而依然含有大量淀粉和脂肪等高热量成分。只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，就会升高血i糖。

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“无糖”食品真的那么神奇么？

无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。无糖食品的***标准是：含糖量不高于0.5g/100g（ml）。所以，无糖其实是允许糖的存在而并不是字面意思上的不含糖。

有的商品在营养表中确实也没有糖分的存在，但是配料表中却有淀粉、淀粉水解物、糊精，而这些配料，进入***后被分解成葡萄糖、果糖等真正有甜味的糖，它们能够为身体快速提供能量。

糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物

无糖食物主要包括各种食用油

低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。

豆类食品富含蛋白质、无机盐和***，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低***胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿i******i理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降i血糖和预防并i发症的效果会更好。

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无糖食品不产生血糖波动，糖尿i***可以放心吃？也要分情况

糖尿i***不能吃糖的原因是为了避免血糖急剧升高。无热量甜味剂不会影响血糖，糖醇对于血糖的影响也比较小。也就是说，它们本身对于糖尿i***都是友好的。

但是，含有无热量甜味剂并不等于无糖食品。跟热量问题一样，对于饮料来说，就是用它们代替了糖而已，所以糖尿i***可以放心喝。但对于糕点、面包、酸奶等食品，就需要考虑甜味剂之外的食品原料是什么。在这些食品中，糖的作用不仅仅是贡献甜味，还要产生食物的质感。由于甜味剂只能产生甜味而不能产生质感，就需要其他原料来模拟口感。而其他原料如果是麦芽糊精或者精制淀粉，那么也会很高的升糖指数，糖尿i***还是需要很小心的。

糖醇除了产生甜味，也能在一定程度上模拟质感，所以用糖醇代替糖的“无糖食品”对糖尿i病患者还是比较友好的。不过糖醇也还是会导致一定的血糖波动，而需要用大量糖的食品往往也含有比较多脂肪和精制淀粉，所以谨慎的建议是：糖尿i***可以吃，但适可而止。

糖尿i病选无糖食品好吗？

不一定。

糖尿i***的饮食，***关键的是控制血糖的大幅波动。

无糖食品只是没有额外添加更多的“能量糖”，并非一点糖都不含，因为很多无糖食品本质上就是糖(碳水化合物)制成的，例如汤圆、饼干等。

一般而言，如果在食品中用糖醇代替了葡萄糖或者麦芽糖，升糖指数会比相应的含糖食品要低。但需要注意的是，某些食品厂家会在无糖食品中加入糊精、精制面粉、米粉等，在导致血糖波动方面比蔗糖好一些，但也只是五十步与一百步的关系。

所以，「无糖」并非就高枕无忧，糖尿i***也还是不能掉以轻心的。

除了在包装上的 「无糖」标签，还应该去看看配料表。

另外，相当一部分无蔗糖食品里还会添加增稠剂、稳定剂、品质改良剂等，以改善食物的口感。常用的增稠替代品是淀粉水解产生的淀粉糊精、环状糊精、精制面粉、米粉等等也是糖类。因此糖友们在购买无糖产品之前，一定要看清配料表，提防增稠剂含量过高或含有蔗糖之外的其他糖分，而对血糖带来影响。

患有糖尿i病的老人日常可以选购混合杂粮食品，但千万不要迷i信“无糖食品”，尤其是糕点、饼干类。因为虽然没有添加蔗糖，但其中的精制小麦粉，仍然能快速升高i血糖。

而且，甜味减少的同时，油脂含量可能不减反增。其原因是有些饼干、点心号称无糖、高纤维，但为了提高口感会增加油脂含量，以使得食品更香滑，却不会说明脂肪含量高。

另外，老人还要学会看食品包装上的配料表，如果有“植物奶油”“人造黄油”“氢化植物油”等字样，就说明可能含有反式脂肪酸，这对老年人的血管健康不利，应避免选择。