皇家食品蟠龙菜做法-皇家食品蟠龙菜-钟祥明阳食品公司(查看)

蟠龙菜的不同吃法

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，皇家食品蟠龙菜价格，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

（1）蒸着吃做法：切薄片装碗，上蒸笼半小时后，放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。（2）炸着吃做法：切一分厚的片上浆，在锅里放油，炸成金***起锅，吃的时候用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。（3）溜着吃的做法：切成薄片，温油温热后下锅，烧熟后放到碗里，可以直接吃也可以放些酱油、醋，皇家食品蟠龙菜出售，蘸着吃。

蟠龙菜手工制作的方法

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

盘龙菜的手工制作的方法：将鸡蛋在油锅中摊成薄饼后备用，将肉类、鱼类、蔬菜等切碎后搅拌均匀，用鸡蛋薄饼卷起后，切成小段，在盘中摆成龙的形状，再用高汤在油锅中做成欠汁，浇在鸡蛋卷上即可食用的食品，盘龙菜是湖北省钟祥市的特色名菜。

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蟠龙菜的营养价值

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区，并进入中百、沃尔玛等大型超市。

蟠龙菜造型美观，味道鲜美，营养丰富，“以吃肉不见肉而著蟠龙菜(4张) 称”，是中国明朝时的宫廷“皇菜”，皇家食品蟠龙菜做法，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。 蟠龙菜色美味鲜，香嫩可口，油而不腻，蒸，炸，熘，炒、烩，不同的烹调方法，具有不同的特色。

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