我公司成立于1996年，经过多年的诚信经营，诚信合作，已发展成为具有一定规模的***营销公司。主要产品天然橡胶、合成橡胶、塑料、有机化工、无机化工、及各种辅料、化学***等。本公司其经营的品种繁多，已办理了******许可证及易制毒***备案许可，并在化工市场有***门头和仓库，有意经营合作者，欢迎惠顾。
干酪素又称：酪蛋白；酪蛋白酸钠；酪朊；乳酪素；奶酪素
目前主要生产地为甘肃地区，应用大部分在南方城市。
英文名: Caseins；casein；caseiniamp;aos;ihammersten
CAS号：9000-71-9
MDL： MFCD00081481[1]
通常是指由牛乳xian分泌的多种(约20种)磷蛋白(phosphoproteins)的混合物。
存在于牛奶或干酪(cheese)中干酪素是等电点为pH4.6的liang性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙；磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色；无味；无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有ji溶剂。干酪素能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但料子并不结合。用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。贮存于阴凉、干燥、通风的库房内，远离火种、热源，防潮、防霉变。
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干酪素 酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木；纸和布的粘合剂，食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀性。此外，因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比，染色性；加工性；色泽鲜艳性均好，质量在钮扣中居中上等。干酪素与消石灰；氟hua钠；***铜均匀混合，再配入煤油得到酪素胶，是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于yi药和生化***。
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酶法生产干酪素 工艺流程
脱脂乳→加热→加酶凝固（ 凝乳酶溶液）→搅拌→切碎→加热→凝块→洗涤→压榨→破碎→干燥→包装→成品 [1]
工艺要求
凝乳酶的制备
凝乳酶是一种天冬氨酸蛋白酶，存在于新生牛的皱胃，以无活性的酶原形式分泌到胃里，在胃液的酸性环境中被活化，能促使原奶凝结，排出乳清。凝乳酶以液态、粉状和片ji三种状态存在。
