河南大肉串加盟-惹人厌-大肉串加盟店

惹人厌烤羊肉串加盟店

配方：羊肉500克、洋葱、青椒各83克，大蒜、油各33克，薄荷汁83毫升，大肉串加盟找哪家，盐克，玉米粉、胡椒粉、辣椒油，芥末酱各少许，酸葡萄酒、沙司各适量。

做法：1、将羊肉洗干净切成20块，把洋葱、青椒切成方块，然后用签子串起洋葱、青椒羊肉各一块，反复穿六次，撒上盐、胡椒粉、大蒜末、玉米粉，再撒上白葡萄酒、薄荷汁抹点油。

2、沙司做法：在番茄酱中放少许酸葡萄酒，辣椒油，芥末酱加入一点搅拌均匀，加讨好口味即可，跟羊肉串上席。

3、把穿好的羊肉串放在炭火上烤至八成熟，即可装盘上席。

特点：清香适口、肉质不腻。

电烤无烟大肉串选址指南：

　　(1) 大型超市商场内或商业街周边

　　(2) 车站机场周边

　　(3) 大中专内美食广场或高中小学周围

　　(4) 写字楼周围

　　(5) 大型住宅小区中心地带或主干道网址

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现在想做羊肉串小吃，那么究竟是怎么做的呢？

烤串：先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把生肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的长方形肉条（也可自定）：排骨根据你当地市价切块定价，鱼打鳞后破肚清肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼，藕以穿生藕，然后用竹签串成串，肉串成丁之形，鲫鱼，茄子等大串每串串两根签子。火腿肠，午餐肉为成品。火腿肠撕开皮后直接穿制，用小刀划成荷叶形，你可参照你本地烤火腿的方法。午餐肉切成方块穿两根签。烤时要刷点香料。