香醋在生活中的妙用
“便1秘用陈醋，胜过药无数”
在我国民间，素有“便1秘用陈醋，胜过药无数”之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明，老陈醋含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低1血1脂、中和某些毒1素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治1疗习惯性便1秘，不仅有效，而且没******。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，不仅汤菜味道鲜美、治1疗***，而且坚持下去，便1秘顽1疾就会渐渐遁去。如果便1秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期以后，就会收到一定的疗1效。
由于食醋含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以******繁殖，甚至能杀1死食物里的部分***。痢疾杆1菌的适宜生存环境偏碱性，食用醋后因改变了痢疾杆1菌的生存，而将其杀1死，故醋对痢疾有预防和治1疗作用。酸性环境又能使大蒜杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治1疗痢疾、肠1炎效果更理想。
用醋防治某些常见病
发高烧时，将经过稀释的醋浸泡的毛巾敷在脑门的皮肤上，可以起到降低体温的作用；用醋水漱口可治1疗轻度的喉1炎；发生烫1伤时，用醋淋洗，能止1痛消1肿，防止起泡，伤好后无1斑痕。醋还有防治某些其他常见***的作用，尤其是对“百药不惧”的流1感病毒，醋有良好的杀灭作用。我国民间习惯在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸，对空气进行消毒，来预防流行性***。
在饭桌上有人点老醋花生这道凉菜时，总有人夸奖说，这菜好，这菜能降1血1脂。醋泡花生米如果坚持食用，对健康有益。花生含脂肪40%-50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的3倍。而且花生蛋白质的消化系数在90%左右。此外，花生中还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆1碱、不饱和脂肪酸及多种***，因此在***典籍中花生被称为“长生果”。
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醋的***方法有哪些呢
醋的主要原料就是高粱和酒，通过特殊的酿造工艺让醋在味觉方面更加的完1美，醋的***方法有哪些呢?醋可以起到良好的烹饪辅助的效果，在***价值方面也是非常值得推崇的，这就一起来看看下文的介绍吧。
醋的***方法有哪些呢?
一，醋可以起到活1血化1瘀的效果，但是在临床上却很少单独使用多数时候都是配置上一些***，这样可以让化1瘀的效果发挥到极1致，采用醋来用药价格方面也更加的经济。
二，醋还具有一定的止血的效果，醋对于一些血瘀症状的朋友可以起到更大的帮助作用。
三，醋***1值得推荐的***方法就是解1毒了，不仅可以消散肿毒而且对于一些食物重的毒1素也可以起到解1毒的效果。
醋由于味道酸味浓郁可以起到消食的效果，在药1物使用方面也可以倾向于这一特点。很多朋友会遇到蛔虫问题，醋对于治1疗蛔虫止1痛都是可以带来一定的效果的，可以根据腹疼情况的不同进行醋的服用，若是发现病情减轻或者是不再疼痛方可以停药。
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食醋对身体的好处？
1、消除疲劳；
2、调节血液的酸碱平衡,维持***内环境的相对稳定；
3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；
4、抗1***,***和降低******过程中过氧化物的形成；
5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄1球菌、大肠杆1菌、病疾干菌、嗜盐菌等；
6、增强肝1脏机能,促进新陈1代谢；
7、扩张血管,有利于降低1血压,防止心血1管***的发生；
8、增强1肾1脏功能,有利1尿作用,并能降低尿1糖含量；
9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；
10、食醋中还含有抗1***物质。
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