食品级***钠
一、化学名：***钠
二、分子式：Na2SO4. Na2SO4.10H2O
三、分子量：142.04 ； 322.19
四、CAS：7757-82-6；7727-73-3
五、性能：无色单斜结晶或白色结晶性粉末，无臭。可以为无水物或含十个结晶水，在空气中迅速风化而成无水白色粉末。溶于水，不溶于乙醇，5%水溶液呈中性或微碱性。
六、用途：食品工业用加工助剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。.
八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与***物品隔离堆放。
九、质量指标 GB29209-2012
含量( Na2SO4), w/% ≥ 99.0-100.5
干燥失重, w/% 无水物 ≤ 1
十水物 ≤ 51.0-57.0
硒 mg/kg ≤ 30
铅 mg/kg ≤ 2
*** mg/kg ≤ 3