作物通过蒸腾作用的来释放出叶面的表面温度，到达降温冷却的目的。同时可以促进汁液中的物质运输情况。使作物更好的生长。
托普云农研发的植物蒸腾速率/导度测定仪植物蒸腾速率是指植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程。植物的蒸腾作用可产生蒸腾拉力，在高大的乔木上显现的尤其重要；植物蒸腾作用可促进木质部汁液中物质的运输，土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收；还可以降低植物体的温度，防止叶片被灼伤。因此，得知植物的蒸腾情况尤为重要。浙江托普仪供应的植物蒸腾速率测定仪广泛应用于农业科研、教学、园艺研究、林业研究等单位。应用范围广：不同类型的叶室，广泛用于大田作物、果树、蔬菜、牧草等多种植物不同形状叶片的测定可测参数：叶片温度、光合有效辐射（PAR）、空气温度、空气湿度、蒸腾速率、气孔导度可同时测量叶温、空气温湿度、光合有效辐射强度等指标计算出植物蒸腾速率。
植物蒸腾速率/导度测定仪通过植物的蒸腾速率来查看作物的生长状况，同时对作物所生长的环境进行检验，以此来指导作物的灌溉和施肥的工作。
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