夹层锅又名双层锅、蒸煮锅、电炒锅、夹层蒸汽锅等，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成双层的结构形式，诸城润洋机械有限公司生产的夹层锅，槽型锅体整体一次旋压成型，无焊接，操作简单，安全可靠。
中间夹层通入蒸汽加热或由导热油为介质的电加热夹层锅，有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品、罐头、肉制品、鱼类制品等加工厂，及酿造、酿酒、制药与日用化工等行业。
诸城润洋夹层锅有电加热、蒸汽、燃气、保温、立式、全自动行星夹层锅、方锅等夹层锅产品。
诸城润洋机械有限公司 夹层锅
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夹层锅的样式多，价格也各不相同。
100L的,夹层锅，锅口直径为700mm,
电加热固定式的价格为7000，电加热可倾式的为8000，电加热可倾搅拌的为9000（此价格是100L不含导热油，为普通夹层锅价格）。
蒸汽加热固定式的价格为5700，蒸汽加热可倾式为6700，蒸汽加热可倾搅拌为8000（此价格是100L普通夹层锅价格）。
燃气加热夹层锅固定式为7500，燃气加热可倾式为8000，燃气加热可倾搅拌为9000
（此价格是100L普通夹层锅价格）。
以上价格仅为参考，出厂价格可根据不锈钢等材质价格的变动，而有变动。