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羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。
其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。
味必特羊肉粉培训内容：
1：学习选购各类原料和香料。 2：学习煲汤、调烫的口味。
3：学习制作原味羊肉 4：学习制作香辣羊肉、羊杂、羊脚。
5：学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒酱、青辣椒酱。
6：学习烧水烫粉，调味配料上桌。 7：学习原料设备的采购和存放等知识。
味必特小吃培训中心专业培训各种地方特色小吃技术，师傅一对一的培训 ，技术学会为止。
特色小吃项目多样化可以选择，比如：正宗重庆小面 贵州羊肉粉 巫山纸包鱼培训 万州烤鱼 麻辣干锅技术 重庆烧鸡公 乐山钵钵鸡 重庆麻辣烫 串串香 早餐生煎包 奶茶饮料等项目
如果你正打算自己创业从事小吃事业，欢迎前来味必特咨询了解。味必特，学一送一，想学就送。
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