荷叶笼仔饭培训，林经理 134-2886-6233，荷叶蒸笼饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶蒸笼饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。蒸笼饭吃起来香，做来也复杂，笼统说是要把饭先炒后蒸。
具体培训内容：
（一）米的选择与处理 1、米的选用 2、米的前期处理 3、米和水的比例 4、注意事项
（二）肉材腌制和青菜的处理 1、肉材的选择 2、肉材的前期处理 3、常见的肉材腌制介绍 （1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等 （2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等 （3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等 （4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼
（三）蒸笼饭火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；
（四）蒸笼饭的金黄锅巴制作与处理技术；
（五）蒸笼饭青菜的处理方法；
（六）蒸笼饭鲜汁的配料与制作方法。
蒸笼饭培训加盟合作方式：
1.蒸笼饭技术培训，1680元，含技术转让费，材料费，资料费，随到随学，学会为止，培训期间免费提供吃住。
2.蒸笼饭培训加盟，3800元，含选址指导，技术培训费，材料费，资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送笼仔20个，服装4套，广告纸1张，***牌1份。
您若想学到好的荷香蒸笼饭技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。广品餐饮是一家以餐饮为主及餐饮策划推广服务的基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。***的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城***具实力，***培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在***短的时间里能撑握整个蒸笼饭产品的制作与技巧。
广州（广品餐饮）地址：广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼
深圳（诚信餐饮）地址：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼
深圳（龙品香餐饮）地址：深圳龙华新区***路创业花园162~163栋2楼整层
联系方式：林经理 134-2886-6233 020-2981-0570 134-1061-2960
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