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在***厨房的工程建设过程中, ***厨房设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志,制定***、适用、合理的食品机械选型方法,是***厨房工程建设的重要任务。目前,中***品加工行业尚无统一的设备选型标准,普遍采用参照设计的方式进行设备选型,常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷,严重制约了某些***厨房的建设水平。因此,在广泛调查研究和借鉴国内外***经验的基础上,浙江***厨房设备联系方式,提出了食品机械设备选型的基本要求。
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***厨房配送功能工厂无法替代
***厨房承担着连锁餐饮业供应链中任务***核心的配送中心的职责和任务。对连锁餐饮业而言,***厨房是生鲜及日杂物流配送和食品生产加工的功能结合体,形象的描述就是***厨房是“1号店加多功能的食品工厂”。所以未来***厨房会在连锁餐饮行业承担越来越重要的任务,***厨房也会随着中餐的连锁化趋势而有一个很大的发展需求。
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***厨房设备具有集中购买功能,在收集了供应链的各种需求提升计划后,***和市场供应部门合并制定了采购计划统一购买原辅材料,根据统一的品种规格和质量要求,大量采购的原辅材料加工成成品或半成品,根据链包装企业共同包装形象的要求,***厨房设备对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。
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