








一、餐具清洗厂餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守***制订的操作规范及卫生要求,东莞大岭山周边哪有碗筷配送,严格按照洗消程序进行消毒:首先是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留物;餐具清洗厂第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器、 用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。
二、高温消毒程序
1.把待清毒餐具立插在栏架上,关好柜门(关门时应先将门拉手 拉起后轻轻将门推严,再松开门把手,严禁一次性推卡门)。 2.设定温控器温度,然后把“工作/停止”开关推至“工作”位置上,绿灯亮,(温度调试至100度;定时40分钟-60分钟)柜内开始加温消毒,当柜内温度达到设定温度时便自动断电,工作灯灭此时消毒工作完毕。 3.注意事项: 3.1餐具清洗厂操作设备电器开关时,手不能潮湿。 3.2***和清洁设备时应先关断电源且不能用水冲刷。
餐具消毒公司建议洗碗布选择那种木纤维材质的洗碗布
餐具消毒公司建议洗碗布选择那种木纤维材质的洗碗布,比较容易擦去碗筷上的油污,东莞谢岗周边哪有碗筷配送,不过请一定记住,餐具消毒公司洗碗布一定要定期消毒或者勤换。
洗洁精选用天然植物成分的洗洁精较好,东莞寮步周边哪有碗筷配送,泡泡少但是清洁能力强,而且不伤手。餐具消毒公司在洗碗的过程中如果是油污很重的碗筷,碗筷配送,那就一定要用热水清洗热水的去污能力相对较强。
东莞餐具消毒厂家介绍常用的几种消毒方法:
1、煮沸消毒法
将清洗干净的碗筷放入沸水中,煮上5~10分钟。需要注意的是,木质筷子受热会弯曲变形,所以此类餐具不能用这种方式消毒。
2、蒸汽消毒法
将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中,使温度升到100度时,东莞餐具消毒5~10分钟左右。
3、洗碗机消毒法
4、消毒柜消毒法
以上几种常见的东莞餐具消毒方式,首先还是优选煮沸消毒法
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