普洱红酒-加诺葡萄酒-做红酒

葡萄酒中还有24种氨基酸，是***不可缺少的营养物质。

葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解******，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
红酒中的多酸含量相当多，做红酒，因此它对于预防******有***的作用，具有减少骨质疏松症的***和“驻颜”等重要***。

1、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和***，这都是***必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被***吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对***健康有利。

3、红酒有助消化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。

甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁的分泌。

4、红酒有美容的作用

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有***坏的胆固醇、软化血管。又有美容的***。

5、红酒有***作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当***每天平均需要热量的1/15。

所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充***需要的水分和多种营养素，而且有助于***。

6、红酒有作用

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、***钾、氧化钾含量校高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

7、红酒能***脂肪吸收

日本科学家发现，红酒礼品，红葡萄酒能***脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

红酒知识

好的葡萄是酿造佳酿的保证，不同葡萄品种所酿之酒也风格各异。很多时候，葡萄中的独特风味是我们辨别一款葡萄酒的强有力证据，因此，认识葡萄品种以及它们各自的特点与香气就显得格外重要。今天《美酒评论周刊》制作了几款葡萄品种的简图，带领大家更加直观的了解葡萄品种。

赤霞珠：赤霞珠之所以色深且单宁强劲，是因为果品厚实，吃起来有明显涩感。酿酒葡萄甜度高于鲜食葡萄，糖度可达24-26brix白力度，鲜食葡萄只有17-19。
梅洛：梅洛常用于与赤霞珠混酿，以梅洛为主的葡萄酒以波尔多右岸***有名，单宁丝滑，果香充足。
西拉：果实比其它品种略长，呈水滴状，法国罗纳河谷与澳大利亚都表现出众。如今罗纳河谷的G***（歌海娜，西拉，慕合怀特）的混酿非常受推崇。
马尔贝克：易出现开花后停止生长的问题，易受霜冻腐烂侵害，酒风格朴实，英国人常把主要用马尔贝克酿造的卡奥（Cahors）葡萄酒称为“黑酒”。

说到进口红酒，大家都比较担心自己买到的酒是否真的属于纯进口，还是在国内进行过包装？“原瓶”、“原装”和“原酒”到底有何含义？

1、原瓶进口
“原瓶”进口，其实可以用一句话来概括，就是这瓶酒直接在国外的酒庄灌装好，再流入到国外。也就是说，原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成的进口葡萄酒。
一般来说，原瓶进口的葡萄酒具备原产地证明、入境检验检疫证书、装箱单和提货单等。

2、原装进口
有些人说，原瓶进口表明100%进口，那么在听到原装进口时，是不是就表明这瓶酒为国内灌装？答案是“否”。其实，原装进口等同于原瓶进口，只是说法不一样而已，它同样表明你所买到的葡萄酒是在国外酒庄进行灌装，然后出口到该国。有时，原装和原瓶经常一起使用：“这瓶酒属于原瓶原装进口”，就说的是这个意思。

3、原酒进口
其实用这个词语，有打擦边球的意思。有些进口商在国外采购了散装葡萄酒，在国内做好包装后进行灌装，为了迎合消费者购买进口酒的心理，故意说是原酒进口，让大家误认为是“原瓶进口”。当然，那个红酒好，在灌装的过程中，稀释、氧化等各种对酒液不利的事情都会发生，所以，普洱红酒，原装进口的葡萄酒，在酒质上，已经发生改变，如果你想要喝到原滋原味没有遭受影响的进口红酒，建议购买原瓶进口的红酒。

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